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大航海时代长期在海上航行的水手经常得坏血病有些水手上岸后吃一些

https://www.hteacher.net 2023-04-06 09:17 中国教师资格网 [您的教师考试网]

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大航海时代，长期在海上航行的水手经常得坏血病，有些水手上岸后吃一些柑橘蔬菜，坏血病就痊愈了。科学家研究发现，果蔬中存在着一种可治坏血病的物质，该物质是( )。

A.叶酸

B.维生素C

C.谷氨酸

D.维生素B

【答案】B 【解析】本题考查生物常识。坏血病又称维生素C缺乏症，是维生素C缺乏或长期摄入不足所致的疾病。病期患者应多进食富含维生素C的食物，包括新鲜水果和绿色蔬菜等。故本题选B。

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